PX Balsam Essig 15 Jahre 250ml weiß
Beschreibung
Dieses Produkt wird nach der traditionellen Methode für Balsamico-Essig hergestellt und hat einen Säuregehalt von 6%. Nach einer bis zu 50 % -igen Reduktion und teilweiser Karamellisierung des Mostes, der zu 100% aus der süßen Pedro-Ximénez-Traube stammt, wird dieser einem langsamen Essiggärungsprozess und einer sorgfältigen Reifung bis zu 15 Jahren unterzogen, bis er die gewünschte Dichte erreicht hat. Das Resultat ist ein einzigartiger, süß-saurer Essig, der frei ist von jeder Art von Verdickungs-, Versüßungs- oder Farbstoffen. So behält dieser Balsamico-Essig die Vielfalt und Reichhaltigkeit der Aromen der Pedro-Ximenez-Traube, aus der er hergestellt wird.
Säuregehalt: 6°
Enthält Sulfite!
| Inhalt: | 250,00 ml |
