Le Tre Colonne - Corantina 100ml

Artikelnummer: Art-206

Haltbar bis: 16.11.2020

Intensiv fruchtiges und reinsortiges Olivenöl, gewonnen aus der Sorte Corantina in Apulien.

Kategorie: Olivenöle Nativ Extra


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Beschreibung

Das Olivenöl Nativ Extra mit der Bezeichnung "Le  tre Colonne - Corantina" wird aus der gleichnamigen Olivensorte Corantina gewonnen. Produzent dieses einzigartigen Olivenöles ist Salvatore Stallone. Sein Landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Ölmühle hat seinen Sitz in Apulien (Giovinazzo). Insgesamt umfasst sein Betrieb ~7000 Olivenbäume bei einer durchschnittlichen Ölmengen von ~38.000Litern.

Past gut zu gegrilltem Fleisch und intensiveren Nudelgerichten wie Arrabiata und vielem mehr...

Wahrnehmung: Vorherschende Aromen sind grüne Bananen, frische Mandeln und dezenter Kaffee kombiniert mit einer ausgeprägten Bitterkeit welche an Radicchio erinnert, gefolgt von einer späten Schärfe mit spürbaren Adstingenz


Land: Ialien
Region: Apulien
Anbau: Konventionell
Olivenölart: reinsortig
Olivensorte: Corantina
Inhalt: 100,00 ml

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