Beschreibung
Das Olivenöl Nativ Extra mit der Bezeichnung "Le tre Colonne - OLISIR 1000+" wird aus der Olivensorte Corantina gewonnen. Der Name OLISIR und 1000+ hat seinen Ursprung im Polyphenolgehalt des Olivenöles, welcher mehr als 1000 mg/kg aufweist. Produzent dieses einzigartigen Olivenöles ist Salvatore Stallone. Sein Landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Ölmühle hat seinen Sitz in Apulien (Giovinazzo). Insgesamt umfasst sein Betrieb ~7000 Olivenbäume bei einer durchschnittlichen Ölmengen von ~38.000Litern.
Past gut zu gegrilltem Fleisch und intensiveren Nudelgerichten wie Arrabiata und vielem mehr...
Wahrnehmung: Vorallem stark ausgeprägte grüne Aromen zeichnen dieses intensive Olivenöl aus. Chicoree und Artischocken werden im Geruch sehr gut wahrgenommen. Dieses Oivenöl ist sehr bitter und scharf, mit einer spürbaren Adstingenz
| Land: | Ialien |
| Region: | Apulien |
| Anbau: | Konventionell |
| Inhalt: | 500,00 ml |
